Menus Diarios

[mabaru]

Hola Chic@s: siempre he buscado un libro o algo que me explicara las tipicas recetas que se suelen hacer a diario, pero nunca lo he encontrado, siempre te lo explican todo con muchos pasos, y casi siempre hay ingredientes de los que no solemos tener.

Se me ha ocurrido abrir este post para que vayamos poniendo las recetas que hacemos todos los dias, esas por las que nos dicen: ¡otra vez lo mismo!, ¡hay que ver que no sabes hacer otra cosa!. Suelen ser recetas muy sencillitas, y claro si cada una ponemos un par de ellas al final tendremos unas cuantas para variar.

Podemos hacerlo poniendo lo que se ha hecho al dia, por ejemplo yo hoy he hecho:


SPAGHETIS CON CARNE

Pongo a cocer la pasta, mientras se cuece pico cebolla y hago un sofrito junto con la carne, después le añado el tomate. Y cuando está la
pasta lo junto todo. Le fries un huevo a cada plato, y ya está.

Truquillo: Hago bastante sofrito con la carne y el tomate, mezclo lo justo con la pasta, y la carne que me sobra la congelo, así la próxima vez que lo haga sólo tengo que descongelar, cocer la pasta y ya está. Con esa carne congelada también se puede hacer arroz a la menorquina.

ARROZ A LA MENORQUINA

Cueces el arroz. En un molde pones una capa de arroz y encima una capa de sofrito con la carne, otra capa de arroz, desmoldas y le pones mahonesa. (Está buenísimo).

¿Os parece interesante? Besitos.

[marivi]

probare lo del arroz a la menorquina, que no la habia oido nunca, gracias

[nasnais]

boy a probar lo del arroz

[mabaru]

Hoy he preparado:

LOMO A LA MANZANA

Se dora la cinta de lomo unos 10 mn. por todos lados en una olla con 1/2 dedito de aceite.
Cuando está dorado se le añade una mazana y una cebolla cortadas en trozos medianos y un botellín de sidra.
Se cuece hasta que la carne esté hecha, (Yo la pincho con un cuchillo y cuando no sale sangre ya está lista).
Esperar a que esté fría para cortarla y la salsa pasar por la batidora.

Para acompañarla he preparado unas setas de las que venden congeladas en mercadona.

Con la carne que me ha sobrado la corto en filetes, y preparo paquetitos para una ración y le añado la salsa, y congelo.

[Eva]

gracias,
a esperar a llos siguientes menús

[Juanjo]

Pues yo acabo de prepara un marmitako de bonito para mi niña, paque cuando venga de trabajar se chupe los dedos 

[marivi]

pues pon la receta pa todos, hombre

[mabaru]

Sí juanjo, porfi, pon la receta del marmitako que tengo un trozo de atún congelado que no sé por donde meterle mano.

[dilu]

Queiro dar las gracias a  totas por poner las recetas....Para mi trabajo esta superbien....

[Montse71]

Que menús tan ricos he de probar el del arroz !! gracias 

[ochentas]

Qué delicioso debe estar el arroz a la menorquina,lo haré!.

[marediva]

lo del arroz me ha llegado..... eso tengo que probarlo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[NancyEle]

Con que caldo cueces el arroz? es que me gustaria hacer ese arroz a la menorquina.