Este verano, resulta que la madre de una buena amiga mia los preparo y disfrute de los lindo. tipo asi aperitivo lo que llenan mucho eso si o quiza de plato unico para el verano acompañados de una bebida fresquita.
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Ingredientes:
huevos (Pueden variar de cantidad segun numero de comensales)
atun en aceite en lata
olivas rellenas de anchoa sin hueso.
pimientos del pikillo que no sean picantes.
mahonesa.
Hierves los huevos necesarios hasta que se hagan duros los pelas y los cortas por la mitad reservas la yema aparte tambien durita por que despues te hara falta para mezclarla con los demas ingredientes que son: El atun en aceite, las olivas, y los pimientos del pikillo, todo desmenuzadito le mezclas la yema tambien y le añades la mahonesa hasta hacer una pastita .Una vez hecho esto, ya puedes rellenar los huevos. Si sobran algunos que no creo yo los devore todos se guardan en un tupper en la nevera si los consumes en un par de dias maximo. Lo digo por si los haceis en verano y por la mahonesa.
