Receta caracolillos a la andaluza???

[Rubí09]

Hace años que una buena amiga hacía los caracoles chiquititos con la receta de unos familiares sevillanos. No tengo forma de conseguirla y me encantaría hacerlos, de hecho hoy he comprado un kilito para probar. Solo se que  les echaba muchas clases de hierbas y te bebías el caldo por tazones 
A ver si  a alguien le suena como se hacen...

[maribelly]

Yo no los hago  , en casa no les gustan pero te encontre estas recetas 

http://www.cocina.org/4349/Caracolesalaandaluza.html


http://www.facilisimo.com/foro/platodeldia/cabrillas-y-caracoles_8150.html


http://www.directoalpaladar.com/tapas-y-pinchos/receta-de-caracoles-picantillos


http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061121015846AA8PTmO

[nita]

Mi madre vive en cadiz y los haci asi como pone en el enlace de facilisimo, ya no los hace pq les cogió asquillo ,manias jejjej, pero si que en verano cuando bajo los pedimos en los bares.

[Rubí09]

Pues ahora yo sí que no los comería en un bar . Que hartón de limpiar babas! vamos que estoy desde ayer (como dicen que hay que tenerlos en ayunas...) limpiándolos con sal y cambiando el agua.
Los he hervido dos veces, recomiendan una pero como me da mucho asco toda la porquería que tienen lo he hecho una segunda vez, los he aclarado y luego los he puesto de nuevo con agua limpia, laurel, tomate, cebolla, una cabeza de ajos y 60 gramos de hierbas especiales para caracoles, está super bien preparado el botecito porque viene listo para echar y te quitas de comprar hierbas de cada clase.
Faltan unos minutos para que terminen y huelen de maravilla, así que espero que sepan mejor, ya os contaré...
Gracias por vuestra ayuda!